广东揭阳，00后小伙许创盛一家三代65年作念，7年前，家中工场遭逢贫穷，他从零接办学习，阐发不同地区调遣牛肉丸咸淡，坚捏每一批齐我方“东说念主工抽检”，一天品味40多颗丸子。当今，牛肉丸工场起死复活了，这份潮汕好意思食也被更多东说念主知说念了，“我昔日唯独的KPI，等于传承、作念好这颗丸子”。

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裁剪：谷圆圆